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quinta-feira, 2 de junho de 2011

Um dos primeiros Fortes construido no Brasil, a Fortaleza da Barra é um monumento histórico de grande valia para nossa região. O acesso se dá pelo bairro Santa Cruz dos Navegantes (Pouca Farinha), e está aberto ao público. Quem tiver o previlégio de visitar ficará vislumbrado com tanta história que o local nos apresenta.

terça-feira, 31 de maio de 2011

Culinária do Guarujá


Os restaurantes em Guarujá oferecem diversos tipos de pratos, tanto os regionais, quanto os nacionais e internacionais. A culinária típica de Guarujá tem por base os frutos do mar e diversos tipos de peixes. Um prato muito procurado em Guarujá é o Linguado Grelhado, prato preparado com linguado, pimenta, tomilho, folha de louro, salsa, limão, gema de ovo e manteiga. Este prato possui um delicioso sabor que encantam os turistas.
Além do linguado, também é muito requisitado o prato chamado de Bacalhau de Viena, feito com bacalhau, leite, batatas, alho, salsinha, brócolis, azeite e azeitona. Algumas pousadas ou hotéis Guarujá oferecem em seu cardápio deliciosas opções de fruto do mar, com temperos diversos e diferentes acompanhamentos. Outro prato facilmente encontrado em Guarujá é o Azul Marinho, composto por peixe, que pode ser cavala, atinha, badejo ou robalo, mais cebola, óleo, coentro, salsinha, alfavaca, pimenta e banana verde. O prato Azul Marinho possui um sabor bem particular, devido a utilização de banana verde.