Ruinas do Forte São Felipe construído no século XVI junto com o Forte São João para proteger a entrada para a Vila de São Vicente (Santos). Hoje o local está em abandono pelas autoridades tendo o acesso livres para visitação e ficando vulnerável a depedrações, é triste ver a nossa história sendo deteriorada e não ser feito nada para impedir.
Fonte: Fotografia tirada em passeio aula prática com a 7ª 1 do Colégio Domingos de Souza do Guarujá-SP em Agosto de 2010.

Azulelos português do século XVI que foram encontrados na restauração da Fortaleza da Barra no Guarujá e ao fundo parede em Sambaquis, materiais a amostra para visitação.
Fonte: Fotografia que foi tirada em passeio (visita) na Fortaleza da Barra com a 8ª 7 do Colégio Domingos de Souza em Agosto de 2010.

Um dos primeiros Fortes construido no Brasil, a Fortaleza da Barra é um monumento histórico de grande valia para nossa região. O acesso se dá pelo bairro Santa Cruz dos Navegantes (Pouca Farinha), e está aberto ao público. Quem tiver o previlégio de visitar ficará vislumbrado com tanta história que o local nos apresenta.

Gastronomia do Guarujá

 

Pensar em praia é o mesmo que pensar em momentos agradáveis ao som das ondas à beira mar. Para acompanhar esse clima de descanso nada melhor que os diversos tipos de frutos do mar típicos de cada  região do país.

 

Quer uma boa pedida gastronômica? Todo esse ambiente convidativo pode ser encontrado em um só lugar: Guarujá.

A cidade litorânea conhecida como “Pérola do Atlântico” é também referência por sua diversificada gastronomia, pois oferece desde um bistrô mais intimista até restaurantes especializados, passando pela culinária ocidental e oriental ao tradicional Camarão na Moranga.

Casquinha de Siri

 

Tradicional Peixe Scarpa, que foi criado pelo dono do restaurante há 45 anos em homenagem ao playboy brasileiro Chiquinho Scarpa. O prato, que leva fillet de pescada cambucu com alcaparras na manteiga e batata sauté.

 

Fonte: http://alphalazer.blogspot.com/2011/02/guaruja-sinonimo-de-boa-gastronomia.htm 

Chalés na Av. Tiago Ferreira, Sub-Prefeitura de Vicente de Carvalho

Culinária do Guarujá

Os restaurantes em Guarujá oferecem diversos tipos de pratos, tanto os regionais, quanto os nacionais e internacionais. A culinária típica de Guarujá tem por base os frutos do mar e diversos tipos de peixes. Um prato muito procurado em Guarujá é o Linguado Grelhado, prato preparado com linguado, pimenta, tomilho, folha de louro, salsa, limão, gema de ovo e manteiga. Este prato possui um delicioso sabor que encantam os turistas.
Além do linguado, também é muito requisitado o prato chamado de Bacalhau de Viena, feito com bacalhau, leite, batatas, alho, salsinha, brócolis, azeite e azeitona. Algumas pousadas ou hotéis Guarujá oferecem em seu cardápio deliciosas opções de fruto do mar, com temperos diversos e diferentes acompanhamentos. Outro prato facilmente encontrado em Guarujá é o Azul Marinho, composto por peixe, que pode ser cavala, atinha, badejo ou robalo, mais cebola, óleo, coentro, salsinha, alfavaca, pimenta e banana verde. O prato Azul Marinho possui um sabor bem particular, devido a utilização de banana verde.